天一转凉,早上起床就成了件考验人的事。冷风一吹,更想窝在被窝里,可越是这样,越需要一碗热乎乎的早饭把人叫醒。
一碗热粥,是秋天早晨最贴心的那一口。前一晚把米泡上,早上起来丢进锅里,小火慢慢熬。看着米粒在水里一点点开花,满屋都是温温的米香,人也就跟着缓过来了。
粥不用复杂。白粥配一碟小菜,清爽;加点南瓜、红薯,自带一点甜;丢几颗红枣,暖在胃里。天冷的时候喝下去,从嗓子眼暖到肚子里,整个人都舒坦。
比起凉面包、冰牛奶,热粥更贴合秋天的胃口。它不顶得慌,却实实在在把胃焐热了,一上午都不觉得空。喝完出门,风再凉,肚里也是暖的。
其实养人不在多贵的吃食上。一碗热粥,一点耐心,就是秋天早晨最实在的小确幸。明天早起二十分钟,给自己熬一锅吧。
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