老字号博览会上,挤满了怀旧的人。那些小时候常吃的糕点、糖果、酱料,如今又集中摆在了一起。一口咬下去,熟悉的味道在嘴里化开,很多人都说,这就是记忆里小时候的味道。
这些老字号,曾经是一代人生活里的常客。小时候逢年过节,才能从供销社买到的那盒点心,那种朴素又实在的味道,一直留在记忆里。后来超市货架上的零食琳琅满目,可总觉得少了点当年的那个味。
老字号博览会,把这些老味道又聚到了一起。还是那个老配方、老包装,甚至还是当年的味道。很多人专程找来,就为尝一口记忆里的味道。买的不只是吃食,更是一段回不去的童年时光。
让人欣慰的是,这些老字号并没有老去。它们守着传统工艺,又慢慢学着适应新口味、新包装。老顾客吃着熟悉的味道,年轻一代也被吸引过来。老字号,在这个博览会上,重新焕发了生机。
当然,老字号的东西,未必合每个人的口味。可那份对传统的坚守,本身就值得尊敬。在这个快节奏、什么都追求新潮的时代,还有人守着一门老手艺、一份老味道,是这个城市的一份宝藏。
老字号博览会,展的不只是吃的,更是一段集体的记忆。一口小时候的味道,能瞬间把人拉回从前。希望这些老字号,能一直守着这份味道,让我们以后的孩子,也有机会尝到这份时光的滋味。
责任编辑:李斗金



