9月18日记者获悉,“清新福建·共享非遗”美食文创市集将在龙岩长汀启幕,一众非遗美食集体亮相。
福州耳聋伯元宵、泉州浮粿、漳州麻糍、大溪豆干、永定牛肉丸、客家擂茶等轮番登场,传承人现场展演。
市集上,游客边逛边吃,看传承人亲手制作。一碗元宵、一块麻糍、一碗擂茶,走几步就能尝遍八闽地道味道。
把非遗美食集中到一个市集,既是味蕾盛宴,也是文化展示,更带火了当地消费。