本地餐饮企业社区店扩张。某老牌烩面馆在郑州开了二十多家社区店,主打实惠和卫生。一碗烩面十五块,羊肉粉条海带丝,汤浓味美。店里明厨亮灶,客人能看到师傅拉面下面。
品牌负责人说,他们不做高端店,就做社区老百姓的食堂。选址就在小区门口,面积一百多平米,二十个座位。中午晚上高峰时段座无虚席。