买菜这事，看着简单，真买起来也有不少门道。多逛几次菜市场，自然就会了。
早上的菜最新鲜，摊主刚摆上来，水灵。但价格也最硬。傍晚去，收摊前往往便宜，叶子菜、豆腐这些，摊主急着出，好砍价。
同一种菜，多问两家。菜市场里隔几米就一个摊，价格能差出几毛到一块。别急着买第一家，走一圈比比价，心里就有数了。
买菜也讲时令。刚上市的头茬贵，等大批下来就便宜了。不用追鲜，隔一周再买，味道差不多，价钱实在。
买多了就知道，哪个摊主人实在、秤足，以后常去。买菜不光是买东西，也是个过日子的学问。
