村里的粉条作坊,红薯洗成粉条
发表时间:2026-10-26 12:10:26来源:中经贸易新闻网

  村里那家粉条作坊,秋后最忙。收上来的红薯洗干净、磨浆、沉淀、漏粉。

  坊主说,好粉条靠好红薯。他们的红薯都是本村种的,出粉率高。
  漏粉是个手艺活。薯浆漏进开水锅,煮熟了捞出来,挂在杆子上冻、晒。
  坊主说,他们的粉条不掺胶,煮出来筋道。周边县城的饭馆都来他这拿货。
  一座小作坊,把红薯变成了细粉条。
责任编辑:李斗金
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