把新鲜的蔬菜水果加工成罐头、果干，把粮食加工成特色食品，农产品深加工让土里长出的宝贝身价倍增。近年来，各地积极发展农产品加工业，延长产业链、提升附加值，让小农户对接上了大市场。 　　在某县的农产品加工车间里，工人们正忙碌着。新鲜采摘的萝卜经过清洗、切条、腌制、包装，变成了一箱箱香脆可口的腌菜。这些产品不仅在本地畅销，还通过电商卖到了全国各地。 　　以前我们种萝卜就是卖鲜菜，价格低还不好储存。当地一位种植户说。现在有了加工厂，我们种的萝卜直接卖到厂里，不愁销路，价格也稳定了。 　　农产品加工业的发展，让农民分享到了产业链增值的收益。以前卖一斤鲜菜可能就几毛钱，加工成腌菜后附加值翻了好几倍。加工厂还吸纳了当地农村劳动力就业，让村民在家门口就能上班挣钱。 　　为了推动农产品加工业发展，当地从原料基地建设、技术改造、品牌打造等方面给予扶持。引导加工企业与农户建立稳定的订单关系，形成企业加基地加农户的发展模式，实现了企业增效、农民增收的双赢。 　　从田间到车间，从农产品到加工品，小小农产品经过深加工，正在变成带动一方经济发展的大产业。